V-ZUG

FORNO VZUG COMBI-STEAM XSL H45cm CSTXSLZ60FY

3.734,90 €

5.746,00 €

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FORNO COMBI-STEAM XSL

Forno a vapore combinato con cottura ventilata con allacciamento idrico

Caratteristiche:

  • Peso lordo: 42 kg
  • Vano cottura in acciaio inossidabile da 51 litri
  • Allacciamento diretto alla rete idrica
  • Porta in vetro a specchio nero temperato a 3 strati
  • Maniglia a scomparsa
  • Display touch multilingue a colori con manopola di regolazione
  • Apertura automatica sportello del serbatoio da 1 litro
  • Timer con segnale acustico e sincronizzazione ora legale
  • Ecostandby

Dimensioni: 454 x 596 x 569 mm (AxLxP)

Funzionalità

  • Cottura ventilata (30-230°C)
  • Cottura ventilata ad alta umidità
  • Cottura ventilata combinata con vapore
  • Rigenerazione
  • Programma di decalcificazione integrato
  • Scaldavivande/ scaldastoviglie
  • Programma igiene

Esclusive V-ZUG

  • Sensori climatici (temperatura/ umidità) by V-ZUG
  • Cottura a vapore (30-100°C) e Vacuisine© (30-95°C)
  • Cottura professionale pane
  • CotturaAutomatica
  • SoftRoasting (cottura automatica delicata con rosolatura/ vapore con sonda)
  • Rigenerazione automatica
  • EasyCook con suggerimenti di cottura
  • Funzione Wellness/ Oshibori
  • V-ZUG Home
  • Abbassamento rapido della temperatura
  • 86 ricette Magico Vapore (su richiesta in formato PDF)

Dotazione interna

  • Illuminazione: 1 lampada alogena
  • 1 teglia perforata in acciaio
  • 1 teglia acciaio
  • 1 griglia
  • 1 teglia TopClean
  • Sonda termometrica

Note per la consegna: trasporto a piano marciapiede incluso - INSTALLAZIONE ESCLUSA